कस्तो प्रकारको डिहाइड्रेटर उत्तम छ?

त्यहाँ दुई मुख्य प्रकारका डिहाइड्रेटरहरू छन्: डिहाइड्रेटरहरू स्ट्याक भएका सेल्फहरू र डिहाइड्रेटरहरू पुल-आउट सेल्फहरू भएका छन्। यी दुई शैलीहरू बीचको मुख्य भिन्नता फ्यानको प्लेसमेन्ट हो, तर हाम्रो डिहाइड्रेटर परीक्षणहरूमा, हामीले स्याउको टुक्रा, अजमोद, र जर्कीको लागि गोमांस सुकाउँदा हामीले दुई शैलीहरू बीच न्यूनतम भिन्नता देख्यौं। हामीले यो पनि फेला पार्‍यौं कि दुबै शैलीहरूले फराकिलो तापक्रम र टाइमर दायराहरूका साथ मोडेलहरू प्रस्ताव गर्दछ, खोज्नको लागि एउटा महत्त्वपूर्ण विशेषता हो जसले गर्दा तपाईंले आफ्नो परिणामहरू सटीकताका साथ नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ।

स्ट्याक्ड सेल्फ भएका डिहाइड्रेटरहरूको आधारमा सानो फ्यान हुन्छ र हावालाई माथितिर घुमाउँछ। स्ट्याकिंग डिहाइड्रेटरहरू प्रायः कम ठाउँ लिन्छन् र कम महँगो हुन्छन्। केही गोलाकार छन् र अन्य आकारमा अधिक आयताकार छन्; हामी आयताकारलाई प्राथमिकता दिन्छौं जसले अधिक सतह क्षेत्र सिर्जना गर्दछ र फरक-आकार सामग्रीहरू राम्रोसँग समायोजन गर्दछ। स्ट्याकिंग डिहाइड्रेटरहरू नयाँ वा विरलै प्रयोगकर्ताहरूलाई निर्जलीकरण गर्नका लागि उपयुक्त छन्।

पुल-आउट सेल्फहरू भएका डिहाइड्रेटरहरूको पछाडि ठूलो फ्यान हुन्छ जसले हावालाई अझ राम्रो र समान रूपमा परिसंचरण गर्छ, जसले थप लगातार परिणामहरू दिन्छ। पुल-आउट शेल्फहरू भएका डिहाइड्रेटरहरू सामान्यतया तापक्रमलाई राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न थप ठोस सामग्रीबाट बनेका हुन्छन्। कसै-कसैले प्लास्टिकमा खाना पकाउनबाट जोगाउनेहरूका लागि प्लास्टिकको सट्टा धातुको तलाहरू छन्।

के तपाईं ओवनलाई डिहाइड्रेटरको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?

ओभन जस्तै, फूड डिहाइड्रेटरहरूले विस्तारित अवधिको लागि धेरै कम तापक्रममा हावा चलाएर काम गर्छन्। तर तातोमा पकाउनुको सट्टा, डिहाइड्रेटरहरूले खानाहरूबाट ओसिलो तान्छन् ताकि तिनीहरू सुक्छन् र लामो समयसम्म आनन्द लिन सकिन्छ।

धेरै जसो ओभनहरूले डिहाइड्रेटरले गर्ने उस्तै कम तापमान प्रस्ताव गर्दैनन्। केही नयाँ मोडेलहरूले विकल्पको रूपमा निर्जलीकरण प्रस्ताव गर्दछ, तर यो अझै पनि आदर्श छैन किनभने सीमित मात्रामा र्याकहरू र सामानहरू धेरै जसो ओभनहरूसँग आउँछन्। तथापि, हामी टोस्टर ओभनमा डिहाइड्रेट गर्ने जस्तै गर्छौं, विशेष गरी जुन स्मार्ट ओभन र ब्रेभिल स्मार्ट ओभन एयर जस्ता ठूला क्षमताहरू, जसले तपाईंलाई एकैचोटि थप सामग्रीहरू डिहाइड्रेट गर्न थप एयर फ्राइङ/डिहाइड्रेटिङ र्याकहरू किन्न अनुमति दिन्छ।

के डिहाइड्रेटर किन्न लायक छ?

डिहाइड्रेटरहरू सजग खानेहरूका लागि उपयोगी उपकरण हो। तिनीहरूले वास्तविक, सम्पूर्ण सामग्रीहरू खान प्रोत्साहन गर्छन् र खानाको फोहोर हटाउनमा राम्रो सहायता हुन्। तिनीहरू विशेष गरी आफ्ना छोराछोरीहरूलाई स्वस्थ खाजा खुवाउने प्रयास गर्ने आमाबाबुहरूका लागि उत्कृष्ट छन्, जो एलर्जीबाट पीडित छन्, र उनीहरूलाई पसलहरूमा थप-रहित खाजाहरू फेला पार्न गाह्रो हुन्छ।

डिहाइड्रेटरहरू पनि लामो समयको लागि धेरै लागत-प्रभावी छन्। तिनीहरूले तपाईंलाई थोकमा उत्पादनहरू किन्न अनुमति दिन्छ, विशेष गरी जब यो मौसममा वा बिक्रीमा हुन्छ, र यसलाई पछि प्रयोग गर्न भण्डारण गर्नुहोस्। तिनीहरू मालीहरूका लागि पनि उत्कृष्ट उपकरण हुन् जससँग प्रायः हातमा सामग्रीहरूको अधिशेष हुन्छ।

डिहाइड्रेटरहरूको नकारात्मक पक्ष भनेको तिनीहरूले खाना सुकाउन लामो समय लिन्छन् र तिनीहरूको उपज अक्सर एक सेटिङमा निल्न सजिलो हुन्छ। यदि तपाइँ टाइमरको साथ ठूलो किन्नुहुन्छ भने, तथापि, प्रक्रिया धेरै हात बन्द र इनामदायी छ।

निर्जलीकरणको लागि सुझावहरू

डिहाइड्रेट गर्नु अघि खानाहरू समान टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। खाना जति पातलो हुन्छ, त्यति नै छिटो डिहाइड्रेट हुन्छ।

बीचमा कम्तिमा 1/8 इन्च ठाउँको साथ एकल तहमा खाना व्यवस्थित गर्नुहोस्।

चपाउने बनावटको लागि, कम समयको लागि खानाहरू निर्जलीकरण गर्नुहोस्।

खानाहरू लचिलो तर सुक्खा हुँदा डिहाइड्रेटर बन्द गर्नुहोस्। तिनीहरू बस्दा कम लचिलो हुनेछन्।

लामो समयको लागि भण्डारण गर्नु अघि खानाहरू पूर्ण रूपमा निर्जलित हुनुपर्छ। Y0u सिल गरिएको प्लास्टिकको झोलामा निर्जलित खाना राखेर यसको लागि जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। यदि कुनै पनि चिसो थोपा एक वा दुई दिनको मोटोमा जम्मा भयो भने, खाना पूर्ण रूपमा सुख्खा हुँदैन। फेरि निर्जलीकरण गर्नुहोस्।