निर्जलीकरण खाना: के यो तपाईंको लागि राम्रो छ?
यस लेखमा
पोषण जानकारी निर्जलित खानाका सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू निर्जलित खाद्य पदार्थहरूको सम्भावित जोखिमहरू
डिहाइड्रेसन खाना सुरक्षित गर्ने सबैभन्दा पुरानो तरिका हो। हाम्रा पुर्खाहरूले खाना सुकाउन घाममा भर पर्दा आज हामीसँग ब्याक्टेरिया बनाउने ओसिलोपन हटाउने व्यावसायिक उपकरण र घरेलु उपकरणहरू छन्। यो प्रक्रियाले खानालाई यसको सामान्य शेल्फ लाइफ भन्दा धेरै लामो समयसम्म सुरक्षित राख्छ।
निर्जलित खानाहरू धेरै खाजाहरूको लागि स्वस्थ विकल्प हुन सक्छ, र तपाईंले तिनीहरूलाई सलाद, दलिया, बेक्ड सामानहरू र स्मूदीहरूमा थप्न सक्नुहुन्छ। किनभने तिनीहरू तरलमा रिहाइड्रेट हुन्छन्, तिनीहरू व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न पनि सजिलो हुन्छन्।
निर्जलित खानाहरूले तिनीहरूको पोषण मूल्य राख्छ। हल्का तौल, पोषक तत्व-घन विकल्पको रूपमा, निर्जलित खानाहरू पैदल यात्रुहरू र ठाउँ बचत गर्न खोज्ने यात्रुहरूका लागि एक गो-टू हो।
लगभग केहि पनि निर्जलित हुन सक्छ। निर्जलीकरण संग बनेको केहि सामान्य खाद्य वस्तुहरू समावेश छन्:
स्याउ, जामुन, खजूर र अन्य फलफूलबाट बनेको फलफूलको छाला
निर्जलित ओ नियनहरू, गाजर, च्याउ र अन्य तरकारीहरूबाट बनेको सूप मिक्सहरू
H erbs लामो शेल्फ जीवनको लागि निर्जलित
घरेलु आलु, केल, केरा, बीट र स्याउ चिप्स
चिया, मादक पेय पदार्थ, र अन्य व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिएको कागती, कागती, वा सुन्तलाको बोक्रा
तपाईं आफ्नो आफ्नै फलफूल, तरकारी, जडीबुटी, र मासुलाई ओभन वा विशेष खाना डिहाइड्रेटरमा निर्जलीकरण गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै निर्जलित खानाहरू पसलहरूमा पनि उपलब्ध छन्, यद्यपि सोडियम, चिनी, वा तेल जस्ता थपिएका सामग्रीहरूको लागि हेर्नुहोस्।
पोषण जानकारी
निर्जलीकरण प्रक्रियाले खानाको मौलिक पोषण मूल्य कायम राख्छ। उदाहरणका लागि, स्याउको चिप्समा ताजा फल जस्तै क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर र चिनीको मात्रा हुन्छ।
यद्यपि, किनभने सुकेको खानाले यसको पानीको सामग्री गुमाउँछ, यो सामान्यतया आकारमा सानो हुन्छ र वजनमा धेरै क्यालोरीहरू हुन्छन्। अत्याधिक खानेकुराबाट बच्न प्रशोधन नगरिएको खानाको लागि सिफारिस गरिएको भन्दा निर्जलित खानाको अंश सानो राख्नुहोस्।
पोस्ट समय: जुन-15-2022